Момиче, не се стряскай! Това не е статия изцяло насочена към мъжете. Тук може да отриеш и някой малки тайни, който да открехнат познанията ти за мъжката природа. По-интересното е обаче, че според последните социологически изследвания се оказва, че мъжете не само се наслаждават на храната повече от женското съсловие, но също така предпочитат да сготвят вече яденето си сами. И това не е всичко - 58% от жените признават, че мъжете им са по-добри готвачи от самите тях! И при теб ли е така?
Очевидно има доста причини, заради които мъжете се втурват в кухнята. Така ли е, момчета?
Може би, поставяш здравето си като приоритет номер едно или пък предпочиташ да облекчиш работата на съпругата си. Възможно е да използваш магията на храната, за да привлечеш нечие женско внимание. А може би, по този начин пестиш парите си за купена готова храна, за да ги вложиш в нещо по- дълготрайно...в кухненски уреди например!
Каквато и да е причината, винаги е полезно да научиш няколко нови рецепти, които може да те спасят в моменти, когато няма много варианти за ядене навън. За отрицателно време готвенето може да заприлича на медитация - най-добър другар срещу стреса!
Ето и няколко ценни съвета, които ще направят готвенето ти лесно, бързо и забавно:
1. Медитирай за по-добър вкус!
Бързи идеи от нашата кутия:
Проучване показва, че пеенето на мантри или молитвата преди ядене, повишават енергийните нива на храната. Това е като да вдъхнеш живот на гозбата си. Ако искаш да извлечеш полза от ястията, които ядеш, пеенето на „Ом“ и „Ом Нама Шивая“ след сервиране, помага много.
“Медитацията и креативността са едно и също нещо. Медитацията е способността да бъдеш спокоен в панически и лоши ситуации.” - това обяснява Куршед Батиуала (Бава), кулинарен експерт и основател на много известно кафене в Бангалор, Индия. Споделя още, че често му се случва след медитация в главата му да се раждат нови ароматни рецепти. Една от последните му иновации е ястие, направено от варива, разбити на прах и поръсени със синьо сирене. Това накарало гостите му да молят за допълнителна порция. Той вярва, че медитацията отвежда хората до пространството на пълен покой. “Ако сте спокоен, не се паникьосвате в случай на неуспех в кухнята. Освен това, накрая ще сътворите прекрасно ястие.”, добавя Бава. Приеми случилото се и виж какво може да направиш. В случай, че не се получи нищо, винаги съществува опцията за вечеря навън. Кухнята ти е като лаборатория - има фактори, които можете да контролирате и други, които не се подават на контрол. Направи каквото можеш и го давай по-спокойно с медитация. Любящата нежност, с която готвиш ще намери израз в усмивката на този, който опитва от храната ти.
2. Започни сега - никога не е прекалено късно!
Докато все още си мислиш къде да вечеряш навън, ние ти казваме да се отправиш към кухнята, а ако нямаш такава – импровизирай! Всичко, от което имаш нужда е печка, електрическа фурна, няколко основни подправки и зеленчуци по твой избор. „Малко теория и малко интуиция. Това е всичко - не е наука за ракетите.”, казва Дебаян Дас, студент в четвърти курс. За да го каже мъж, значи, че и ТИ МОЖЕШ!
Просто трябва да направиш първата крачка. Какво чакаш? Купи прясна храна, влез в кухнята, слагай престилката и грабвай дъската с ножа!
3. Приеми съвет от екперт!
Знаеш ли, че някои от най-добрите готвачи в света са мъже, вдъхновени от майките си? Готвенето изисква набито око, дори и за най-финия детайл, което се случва с много наблюдение и търпение. Наблюдавайки майка си, докато готви, обръщайки голямо внимание на онлайн ръководства и следвайки стриктно книга с рецепти, може да ти даде предимство пред тези, които просто готвят заради самото готвене. “Успокой се и готви със спокоен ум.”, съветва Каушани Десай, експерт в готвенето според Аюрведа. Ключът е в търпението! Медитацията е това, което ще ти помогне да бъдеш по-търпелив.
Медитацията успокоява напрегнатия ум и те отвежда до състояние на разбиране, че се изисква време и усилие за изграждане и развиване на всяко умение, каквото е и готвенето.
Прочети продължението 7 вкусни тайни в помощ на мъжете да станат по-добри готвачи (Част 2)
Редактор: Теодора Тодорова
