Comida Sátvica
- Os alimentos sátvicos são aqueles que purificam o corpo e acalmam a mente.
- Alimentos cozidos que sejam consumidos dentro de 3-4 horas podem ser considerados sátvicos
- Exemplos - Frutas frescas, vegetais de folhas verdes, nozes, grãos e leite fresco.
Comida Rajásica
- Eles estimulam o corpo e a mente para a ação. Em excesso, esses alimentos podem causar hiperatividade, inquietação, raiva, irritabilidade e insônia.
- Alimentos que tenham excessivo sabor são rajásicos
- Exemplos - Comida picante, cebola, alho, chá, café e frituras
Comida Tamásica
- Os alimentos tamásicos são aqueles que entorpecem a mente e provocam inércia, confusão e desorientação.
- Alimentos rançosos ou reaquecidos, alimentos oleosos ou pesados e alimentos contendo conservantes artificiais se enquadram nessa categoria
- Exemplos - Dieta não vegetariana, comida passada, ingestão excessiva de gorduras, óleo e alimentos açucarados.
Não apenas o tipo correto de comida, é vital também comer a quantidade certa de comida no momento certo. O uso exagerado leva à letargia enquanto a má alimentação não proporciona nutrição suficiente. Na maioria das vezes, sabemos que nosso estômago está cheio, mas somos tentados pelas papilas gustativas e tendemos a ceder. A quantidade certa de comida não pode ser quantificada em xícaras ou gramas. Quando ouvimos atentamente nosso corpo sabemos exatamente quando parar!
Podemos comer o tipo certo de comida na quantidade adequada, mas se formos irregulares com nossos horários, todo o nosso sistema fica agitado e o ritmo natural do corpo é perturbado. Portanto, é de primordial importância comer alimentos no mesmo horário todos os dias, e comê-los a intervalos regulares. Diz-se que o estado da mente da pessoa ao cozinhar/comer também afeta a comida. A energia contida na comida que foi feita por alguém enquanto estava com raiva definitivamente será menor do que a de alguém que a cozinhou com um sentimento de amor, contentamento e gratidão. Ouvir alguma música suave ou cantar enquanto cozinha e come pode ajudar a manter o prana (energia vital) na comida.
O Yoga também prescreve uma dieta mais personalizada, de acordo com a natureza da nossa constituição. Alimentos que podem ser favoráveis para alguém podem ser prejudiciais para uma pessoa de outra constituição. É melhor consultar um médico ayurvédico para decidir que tipo de alimento é necessário para você e qual deve ser evitado. Vale a pena prestar atenção à comida que comemos, pois os antigos textos indianos dizem que somos o que comemos!
