Продължение на 7 вкусни тайни в помощ на мъжете да станат по-добри готвачи (Част 1)
Вече се запозна с първите три основни правила за лесно, бързо и забавно готвене! Честито, ти премина на следващото ниво!
Тук ще ти разкажем малко повече за оригиналността и как да изразяваш себе си чрез храната, да вложиш неподозиран потенциал в чинията, подправен със здравословни продукти, медитация и много изящество!
Ето и нашите съвети към теб:
4. Задължително разчупвай традиционните модели!
Бъди креативен!
След като си наясно с основите в готвенето, може да започнеш да екпериментираш с нещо ново и нетрадиционно и сам да си измислиш рецепта. Нека тези ястия станат твой собствен готварски почерк. Може дори да си направиш кухненски журнал, в който да записваш всички твои творчески изблици. “Ако желаете да се научите, не се страхувайте да се изложите.”, шегува се Бава. Никога не се знае, може някой от кухненските ти неуспехи да се окаже оригинално ястие.
Бава вярва, че готвенето се ограничава само от въображението на човек. Може да го издигнеш високо, по-високо и още по-високо в съзнанието си. Творчеството е присъщо на всеки от нас и може да бъде предизвикано. Ако няма креативност, няма как да се получи едно ястие. Това е като да прибавиш топлина към царевица и да направиш пуканки. Креативността е вродена във всеки от нас, а релаксацията и медитацията ти помагат да се докоснеш до този източник. Просто трябва да поиграеш с рецептите си. Все пак, добре е да се увериш, че си наясно с основите преди да преминеш към по-напреднало ниво. “Първо овладейте темпото и след това се впуснете в маратона.”, добавя Адвития Кумар, технически сътрудник и млад ентусиаст в готвенето.
5. Залагай винаги на здравословното готвене!
Докато развиваш нужното умение, което се изисква, за да готвиш добре, според Каушани има няколко неща, които са изключително важни за приготвянето на здравословно ястие. Петте неща, които трябва да запомниш, когато искаш да сготвиш здравословна храна са:
- състоянието на ума си;
- главата ти да е напълно покрита;
- ноктите изрязани;
- ръцете измити;
- способността да се насладиш на готвенето;
След тежък работен ден е малко вероятно да се насладиш на готвенето, освен ако не го приемаш като другар срещу стреса. Ако то е просто едно задължение за теб, тогава медитацията ще ти помогне. Медитацията помага да се влюбиш във всичко! Медитирай когато си изморен или потиснат! Медитацията ще те освежи и ще те изпълни с жизненост и позитивна енергия. Когато си „изключил“ - медитирай, за да се „включиш“ отново. Накратко казано - медитацията ти помага да успокоиш неспокойния си ум. Много по-вероятно е да сготвиш по-вкусно ястие, когато си спокоен. Нима това те изненадва?
Но това е самата истина – храната е енергия. Хората усвояваме енергията, която е заложена в нея. Предполагам си забелязал, че ако храната е с висока енергийна стойност, се чувстваш много по-щастлив.
Ако искаш твоите любими хора да са щастливи,
А запознат ли си, че енергийното ниво на храната се определя от човека, който я готви. Целият процес е от значение – от рязането на зеленчуците, чак до сервирането. Всичко зависи от състоянието на ума ти, който е в директен контакт с храната!
Прочети продължението 7 вкусни тайни в помощ на мъжете да станат по-добри готвачи (Част 3)
Редактор: Теодора Тодорова
