सूप:
- 1/2 कद्दू
- छोटा अदरक
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 1/2 कप बादाम का दूध
- नमक और काली मिर्च
कटे हुई कद्दू को नमक और अदरक के साथ कम मात्रा में पानी में पकाएं। एक बार हैंड ब्लेंडर या विटामिक्स का उपयोग करके नर्म मिश्रण बनाऐं। बादाम का दूध और काली मिर्च डालें।
पेस्टो:
- मुट्ठी भर ताजा तुलसी
- 1/2 कप पाइन नट्स
- छोटा लहसुन (वैकल्पिक)
- 1/2 कप जैतून का तेल
- नमक
वितामिक्स में सभी को एक साथ मिलाऐं। इसे कद्दू के सूप के ऊपर डालें। सूक्ष्म साग के साथ आनंद लें।
कैसिया फ्रेजर द्वारा यह नुस्खा, मूल रूप से हैलो स्वादिष्ट के लिए लिखा गया है
